Piccolo Seeds - Chili Schokolade Habanero

Chocolate Habanero hat mit seinem zuckersüßen Namensgeber wenig gemein, abgesehen von seiner wunderschönen, tiefbraunen Farbe. Als eine der schärfsten Sorten in der Habanero-Familie (mit bis zu 450.000 Scoville-Einheiten) ist diese Chili definitiv etwas für Liebhaber der Schärfe. Auch bekannt als Congo Black, Habanero Negro und Black Habanero – Namen, die wahrscheinlich von englischen Gewürzhändlern im 19. Jahrhundert geprägt wurden – kann sein exotischer, reichhaltiger, rauchiger Geschmack eine dramatische Wirkung auf ein fertiges Gericht haben. Benannt nach der Stadt Havanna in Kuba, wird angenommen, dass diese Pfefferfamilie aus der Amazonasregion stammt, obwohl Habaneros auch in der Karibik sehr beliebt sind.